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Vignoble du Reveur
Roussillon
zum anderen üppig und würzig mit zarten Brioche Anklängen
perfekt zu Geflügel
Am Gaumen erstaunlich reif und rotfruchtig mit feiner Säure und feinem Tannin
2023 Chablis Vignoble du Reveur2023 Chablis, Domaine de L'alouette, Chablis Ein kleiner Bilderbuch Chablis. Blitzsauber, gletscherklar, eher hefig und mineralisch als fruchtig. Deutlich vom Kalk geprgt, konturiert und gleichermaen zugnglich. Ein Wein wie er typischer fr seine Appellation kaum sein knnte. Fehlt nur noch ein Dutzend Austern. Die kleine Domaine de L'alouette ist bekannt fr ihr naturverbundenes Arbeiten und befindet sich aktuell in der Zertifizierungsphase obgleich
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