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Terra studio · Dual kiln bench
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Pagos del Moncayo Prados Colección Garnacha Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (12 x 0.75l) Frizzante BEURTEILUNG: Füllige Nase nach Zitrus-

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Studio notes

Clay brief
Description

BEURTEILUNG: Füllige Nase nach Zitrus- und Steinobstaromen sowie präsenter Mineralik

elegant und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Frucht

schreibt das Fachmagazin Vinum in Anerkennung der großen Verdienste von Portugals Nr

73277 Owen/Teck Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 13

Der Bacchus und die Scheurebe

Pagos del Moncayo Prados Colección Garnacha Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (12 x 0.75l) Frizzante BEURTEILUNG: Füllige Nase nach Zitrus-STORY: Am Anfang steht die Handlese. Die Trauben werden schon im Weinberg entrappt, der erhaltene Most geht dann in optimaler Qualitt in kleine oben offene Lagares, die genau die Erntemenge eines Tages fassen. Danach wird nicht gepresst, sondern tatschlich ausschlielich mit nackten Fen gestampft! AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese nicht maschinell gepresst, sondern ausschlielich mit nackten Fen gestampft! Zehnmonatige Reifung in

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