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Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank
perfekt eingebunden Säure und geschmeidige Tanninstruktur mit einem anhaltenden Finale
dezenter Extraktsüsse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant zugleich und endet mit einem von Mokka und zartschmelzender Bitterschokolade geprägten Abgang
Dieser Ausnahmewein vereint Rasse und Eleganz
Dieses Meisterstück von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in französischen und amerikanischen neuen Barriques
Fusion V '19 - 300cl Emilia Romagna Rot Alkoholische Gärung und Mazeration imVinifikation Ausbau Dieser Wein wurde whrend 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Fllung) 225 Liter Eichenholzfssern ausgebaut. 90% der Fsser waren franzsisch, whrend die Traubensorte Malbec ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte. Degustationsnotiz Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und