Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Stahltank Die zahlreichen subregionalen Appellationen und

Die zahlreichen subregionalen Appellationen und Klassifikationen erschaffen die qualitative Hierarchie der Bordeaux-Weine

AUSBAU: Nach der Lese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit

Nach der manuellen Ernte gelangen die Trauben sofort in den Weinkeller

Gute mittlere Dichte und Länge

sehr knackige Struktur

Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Stahltank Die zahlreichen subregionalen Appellationen undSTORY: Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Flche gegrndet. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die teils milde Brise, teils rauh und hart das Klima in diesem Teil der Insel prgen. AUSBAU: Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most unter kontrollierter Temperatur von rund 25 C with natural mit natrlichen Hefen vergoren. Es folgt eine malolaktische Grung