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Grappa Alba Anticha "Riserva" 45 % Vol. Sarotto Roberto Geheimtipp

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Studio notes

Clay brief
Description

Geheimtipp

Die Destillation erfolgt diskontinuierlich im Kupferkessel mittels Dampfstrom

Unser Aprikosen-Colomba wird mit einem Natursauerteig zubereitet und mit kandierten Aprikosen verfeinert

also 18 Monate

Muskat und Chardonnay

Grappa Alba Anticha "Riserva" 45 % Vol. Sarotto Roberto GeheimtippAlba Antica ist ein kostbarer Tresterbrand, der 18 Monate in edlen Holzfssern gereift ist. Dieser extra gereifte Grappa mit einer faszinierenden Bernsteinfarbe wird aus Trestern gewonnen, die mit dem diskontinuierlichen System in kostbaren Kupferkesseln destilliert wurden. Er ruht in Fssern aus verschiedenen Hlzern, die den Duft von Vanille und blumigen Aromen bereichern.

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