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2022 Petillant Originel, Montlouis-sur-Loire (VdF) frisch und würzig floral

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Studio notes

Clay brief
Description

frisch und würzig floral

Es sind Weine die in ihrem Entstehen explizit nicht geleitet

Im Mund intensiv

Lediglich neun Winzer produzieren hier auf den stark von Granit - und Vulkangestein geprägten Böden ihre Weine

Beige gesticktes Logo vorne

2022 Petillant Originel, Montlouis-sur-Loire (VdF) frisch und würzig floral2022 Petillant Originel, Montlouis sur Loire, Domaine Le Rocher der Violettes Petillant Originel von Xavier Weisskopf wird reinsortig aus Chenin Blanc gewonnen und nach der alten Methode, der Methode Ancestrale zum Perlwein vinifiziert. Nach 36 Monaten degorgiert. Am Gaumen zeigt sich der Wein wundervoll feinperlig, mit der subtilen aber charaktervollen Aromatik des Chenin: Noten von Kalk, frischen Krutern, etwas Honig, frisch gepflckten Reineclauden

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