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gefälltes Calciumcarbonat (E170) zur gezielten Reduzierung der Weinsäure in Most
Süßreserve & Jungwein: 30–50 ml/100 L
Entlastet nachgeschaltete Feinfilterplatten
Je nach Toastungsgrad lassen sich Struktur
Der Hefestamm basiert auf Massenselektion und moderner Breeding-Technik und bewahrt die Sortentypizität besonders präzise
uvaferm® SLO Inhalt:0.5kg gefälltes Calciumcarbonat (E170) zur gezieltenuvaferm SLO Trockenreinzuchthefe fr fruchtige Weiweine uvaferm SLO ist eine selektierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces bayanus), die speziell fr die Kaltvergrung moderner Weiweine entwickelt wurde. Sie sorgt fr eine sichere, vollstndige Vergrung und eine ausgeprgte fruchtige Aromatik. Besonders geeignet fr Riesling, Kerner, Weiburgunder und Grauburgunder. Produktvorteile Sehr gutes Temperaturspektrum Rasche An und sichere Durchgrung Ausgeprgte
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