Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (3 x 0.75l) Süß brilliant Alkoholgehalt: 40

brilliant Alkoholgehalt: 40

in einem mineralischen Finish endend

AROMA: Waldfrüchte

STORY: Die Tank-Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens

In einer exponierten Lage

Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (3 x 0.75l) Süß brilliant Alkoholgehalt: 40STORY: Picpoul bedeutet nmlich Lippenbeier, was auf die frher blich hohe Surewerte zurckzufhren war. Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. AUSBAU: Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. Eine kurze Mazeration auf den Schalen sorgt zudem dafr, dass der Wein mehr Substanz erhlt. Im Tank 4 Monate AROMA: In der Nase viel