Silbermedaillengewinner beim Rumfestival in Berlin 2019 in der Kategorie Single Cask
der Kolonnendestillation (Column Still)
VerkostungsnotizDer HSE VSOP Port Cask Finish präsentiert sich in der Nase sehr fruchtig mit Noten von frischem Zuckerrohr
Ein fruchtig-floraler Pink Gin
Obwohl die originalen Charentaiser Coeur de Choffe- Brennanlagen 1978 in die Destillerie Simon an der Ostküste verlegt wurden
OR&S Trinidad 2003-2019 Single Cask, 62,8%Vol, Trinidad, 0,5l 1423 Silbermedaillengewinner beim Rumfestival in BerlinDiese Einzelfassabfllung ergab 308 Flaschen in der 0,5l l Flasche. Der Rum lagerte 12 Jahre in den Tropen und dann weitere 4Jahre in Europa. Die leicht zurckhaltende Nase brauch einen Moment bis sie sich entwickelt. Leichte Holz und Rauchnoten wechseln sich ab frischen krutrigen Noten, Papaya und Mango. Auf der Zunge ist ein leichtes Brennen sprbar, eine leichte Se,Eiche, mineralische Noten und etwas Frucht. Der Abgang ist trocken und sehr lang.
