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trocken und herb aber gleichzeitig angenehm glatt
Der Anima Negra 2
um die zweite Gärung in Gang zu setzen (Flaschengärung)
Mandarine und feiner Kräuterwürze
authentische Priorat-Aromen in der Nase
Benmarco Malbec '21 - 75cl Lombardia Rot trocken und herb aber gleichzeitigVinifikation Ausbau Sorgsam werden die Trauben im Uco Valley gelesen und umgehend in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort wird das Lesegut bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und verbleibt 30 Tage auf den Schalen. Abschliessend rundet dieser Rotwein fr 12 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche harmonisch ab. Degustationsnotiz Das fruchtig blumige Bouquet wird von schwarzen Frchten besonders Johannisbeere, Brombeere
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