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Dies ist die "tour de force" des Weinmachens
Macht rundum Spaß
Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung findet in thermokontrollierten Edelstahltanks statt
Barriqueausbau während 20 Monaten zu 2/3 in neuen Barriques und zu 1/3 in Barriques von zweitem Gebrauch
Die ersten Aromen in der Nase sind wie eine Einladung zum Schlendern durch einen Obstmarkt
2024 Pouilly Fumé Ladoucette Grösse:75 cl Dies ist die "tour deBaron Patrick de Ladoucette ist ein Spezialist des klassischen Pouilly Fum und des Sancerre. Seine Weine werden immer klarer Ausdruck von Rebsorte und Terroir sein und nicht mit Barrique Einsatz verflscht. Der Wein zeigt sich in blassem Gelb mit grnlichen Reflexen. Feinfruchtige Nase mit typischer, feiner Stachelbeeren Aromatik, gepaart mit der mineralischen Note des Terroirs. Im Gaumen angenehm harmonisch mit frischer, knackiger Sure und langem