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Die Aromapalette ist breitgefächert mit Noten von exotischen Früchten
Kaktusfeigen und Ananas
mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei
Die Trauben für den Il Pino di Biserno werden von Hand gelesen und auf Sortiertischen streng selektioniert
Der Geschmack verfügt über Nuancen von Gewürzen
Zambujeiro '19 - 150cl Jahrgang:2019 Die Aromapalette ist breitgefächert mitVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,
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