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Aceto Balsamico "Dark Cherry" Klaviyo_OlivenoelExtraVergine Denn wie jedes Gemüse verlieren

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Studio notes

Clay brief
Description

Denn wie jedes Gemüse verlieren die Trüffeln von Tag zu Tag an Flüssigkeit und geschmacklicher Intensität

Der Reifeprozess erfolgt über mindestens acht Monate in sogenannten „Terzigni“

Enthält Sulfite

Die einzigartige Süße dieses Sirups unterstreicht seine Eigenschaften: durstlöschend

das mit spagyrischen Methoden gesammelt und mazeriert wird

Aceto Balsamico "Dark Cherry" Klaviyo_OlivenoelExtraVergine Denn wie jedes Gemüse verlierenDark Cherry ist die eigenwilligste Komposition unter Botturas Essigen. Eine Mischung aus Aceto Balsamico di Modena I. G. P. und gekochtem Traubenmost, die bis zu zwlf Jahre in Fssern aus Kirschholz reift gefertigt aus den Bumen der Vignola Kirsche, die in der Emilia beheimatet und in ganz Italien berhmt ist. Der Geschmack nach Kirsche ist deutlich erkennbar, und er kommt allein aus dem Holz: ohne Zusatzstoffe, ohne Aromen. Durch die lange Reifezeit

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