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Anne & Sébastien Bidault - Morey St. Denis 2022 I Tamasotti der die sonnenverwöhnten

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Studio notes

Clay brief
Description

der die sonnenverwöhnten

sondern über Herkunft

Hellbeerig und trinkfreudig

Die Lage "Pratsche" wird von den warmen Winden vom Neusiedlersee her und von der Spannung zwischen dem milden Klima und dem kühlen Kalkboden geprägt

Das Resultat ist eine unglaubliche Balance und beeindruckendes Zusammenspiel aller Komponenten am Gaumen

Anne & Sébastien Bidault - Morey St. Denis 2022 I Tamasotti der die sonnenverwöhntenAus folgenden Climats entsteht dieser Ortswein, der zugleich der Heimatswein der beiden Weinbauern verkrpert. "Les Craies Gillons", "les Bras", "en Seuvrey", "les Cognes" und "la Bidaude". Die Dichte und Tiefe, sowie die Balance aus den vielschichtigen Komponenten zeigen das gekonnte Handwerk und den Umgang mit dem Terroir.

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