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Chardonnay oder Sauvignon Blanc deckt Riesling eine deutlich größere stilistische Bandbreite ab
die Wirkung subtiler – unabhängig davon
Der Kupfergrube Riesling GG „Reserve“ reifte zwei Jahre im Fass auf der Hefe
mit schöner Mineralität und langem
weitere Reifung in Ton- und Holzgefässen
Bastei Riesling GG 2014, Gut Hermannsberg Rebsorte_Grenache Chardonnay oder Sauvignon Blanc decktDie Bastei ist die wrmste der 7 Hermannsberg Lagen, hier stehen uralte Reben, die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln. Mineralischer kann ein Wein kaum schmecken. So viel Feuerstein, so viel Kruteraromen geben ihm eine unfassbare Vielschichtigkeit. Der Wein hat eine tolle Spannung und gleichzeitig eine fllende Wrme aus reifen Fruchtaromen. Ein Feuerwerk und trotzdem nicht berfordernd, sondern erhaben. Dieser Wein reift gut und gerne 15 Jahre! Die
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