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Pralinenkurs: Gefüllte Trüffel - Wintersorten am 19.11.2026 Croissant et plus Neben der Herstellung von Böden

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Studio notes

Clay brief
Description

Neben der Herstellung von Böden liegt der Schwerpunkt des Kurses auf Füllungen

-20 °C bis +270 °C

ebenso einen eigenen Baguettekurs

Begrüßungsdrink

Ort: Rapunzel-Welt

Pralinenkurs: Gefüllte Trüffel - Wintersorten am 19.11.2026 Croissant et plus Neben der Herstellung von BödenFein gefllte Trffel im Pralinenkurs mit Jonathan dreht sich alles um kleine Kstlichkeiten jetzt neu: in diesem Kurs gibt es winterliche Sorten! Wir versprechen euch das wird fein! Du erfhrst im Kurs neben dem richtigen Temperieren von Schokolade, den Umgang mit Pralinen Hohlkrpern. Auerdem bereitet ihr leckere Fllungen (Ganaches) zu, die mit unterschiedlichen Geschmackszutaten verfeinert werden. Mit diesen werden die Hohlkper gefllt und danach

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