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Nach der Fertigstellung der Cuvée reift der Wein für 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern
Am Gaumen leicht spritzig
viel Honig
Die klassische Champagnermethode haben wir in den letzten Jahren modernisiert und mit der neuesten oenologischen Technik in das neue Jahrtausend geführt
verwitterten Schiefer besteht und die kleinere
2020 Il Pino Tenuta Di Biserno Bordeaux Nach der Fertigstellung der CuvéeFast schwarzes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen mundfllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt. Herrlich satte, aber feinkrnige Tannine und eine perfekt integrierte Sure sorgen fr die ntige Struktur. Zu den Aromen der Nase gesellen sich zustzlich noch Noten von sssen