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welcher durch das klare Bergwasser veredelt wird
reiche Süsse
Die Trauben für diese Cuvée nach Bordeaux-Vorbild werden von Hand gelesen und jede Sorte einzeln in Edelstahltanks vergoren
ihm aber doch etwas notwendigen Sauerstoff für die Reifung und Farbstabilisierung zukommen zu lassen
Die Weinberge liegen zwischen 250 und 900 Metern auf einer auffallend rot gefärbten Porphyrunterlage
2022 Picaro del Aguila Ribera del Duero Grösse:75 cl welcher durch das klare BergwasserDer Pcaro del guila Tinto stammt von 35 bis 70 Jahre alten Weinstcken, die auf roten Lehmbden auf 900 m Hhe wachsen. Er wird hauptschlich aus Tempranillo Trauben hergestellt und mit kleinen Anteilen anderer Sorten wie Albillo (oder Blanca del Pis), Garnacha oder Bobal abgerundet, die alle nach biologischen Prinzipien angebaut werden. Der Boden, die Hhenlage und die Ausrichtung verleihen ihm einen interessanten Hauch von Rustikalitt und zustzlicher