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Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) schaumwein Die erdigen Noten sind typisch

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Studio notes

Clay brief
Description

Die erdigen Noten sind typisch für Barolo und die Salzigkeit für das Terroir von Serralunga

saftige Säure

Durch ihn wurde das Weingut auf Top-Qualität gehoben und der biologische Weinbau installiert

Feinperlig am Gaumen

nachdem das Weingut ebenfalls dort zuhause ist

Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) schaumwein Die erdigen Noten sind typischDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.

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