Rougeot Père & Fils Meursault "Sous la Velle" Sans Sulfite Ajouté AOC 2023 BIO moebelPOW Der 2023er profitiert von Südtirols

Der 2023er profitiert von Südtirols Höhenlage: warme Tage für die Reife

fein gegliederten Fächern

Der Gaumen setzt weich an

Kalkspuren und Rostflecken

erdigen Braunton

Rougeot Père & Fils Meursault "Sous la Velle" Sans Sulfite Ajouté AOC 2023 BIO moebelPOW Der 2023er profitiert von SüdtirolsEin Meursault ohne zugesetzten Schwefel ist selten, und das hat Grnde: Bei einem Wein dieser Preisklasse geht niemand gern ein Risiko ein. Die Domaine Rougeot macht es trotzdem, und zwar nicht bei einer Nebenlage, sondern bei Sous la Velle direkt unterhalb des Dorfes. Der Betrieb ist biozertifiziert und arbeitet im Keller zunehmend mit greren Gebinden statt mit kleinen Barriques. Ohne Schwefel als Puffer ist Sauberkeit keine Tugend, sondern