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Schizonepetae Herba (Jing Jie / Katzminzekraut) Green Harris Elixier sowie in China und Korea

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Studio notes

Clay brief
Description

sowie in China und Korea

Sind die Ähren im Sommer gereift

Diese Wurzel gehört zu den Vertretern der Doldenblüter und besitzt einen sehr kräftigen scharf-aromatischen Geschmack

Yu Jin hat keine einheitliche Stammpflanze

um den Blutdruck zu senken

Schizonepetae Herba (Jing Jie / Katzminzekraut) Green Harris Elixier sowie in China und KoreaDie Feinblttrige Katzenmimze (Schizonepeta tenuifolia Briq.) ist in China, Korea und Japan beheimatet. Aufgrund des hheren Gehaltes an therischen len werden nur die Bltenhren der Pflanzen verwendet. Nach der Blte werden die noch grnen Bltenhren bis in den Herbst hinein geerntet, geschnitten und dann getrocknet. Der Geschmack ist scharf, das Temperaturverhalten neutral mit warmer Tendenz. Synonym: Nepeta tenuifolia Benth., Nepeta japonica Maxim.

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