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BEURTEILUNG: In der Nase Nuancen von Mokka
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien Rebsorten: Garnacha Trinktemperatur: 15-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Anschließend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren
Sein Bouquet ist fruchtig mit Anklängen von Walnuss und getoastetem Brot
Es hat den zweiten Platz im großen Feinschmecker
Santi Amarone DOCG Rotwein rot trocken Italien (6 x 0.75 l) Geflügel BEURTEILUNG: In der Nase NuancenSTORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegrndete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch geniet Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzglicher Weine. AUSBAU: Im Januar werden die rosinierten Trauben gekeltert und nach dem fr Rotwein blichen Verfahren vinifiziert. Ausgedehnte Maischzeiten, vor allem aber eine ausgeklgelte Regulierung der Temperatur und