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Laya DO '22 - 150cl Corvina mit Anklängen von Kaffee

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Studio notes

Clay brief
Description

mit Anklängen von Kaffee

36 Monate im Holzfass (40% in slawonischen Eichenfässern zu 25 hl

führt zu der grossen Beständigkeit im Stil

Am Gaumen ist er weich mit leicht süssen Anklängen und einem eleganten

weiche Fülle gepaart mit einer grossartigen Frische

Laya DO '22 - 150cl Corvina mit Anklängen von KaffeeVinifikation Ausbau 4 Monate in franzsischen Barriques Degustationsnotiz Der Laya duftet verfhrerisch nach reifen Beeren, Krutern und zarten, floralen Noten. Der Charakter der beiden Traubensorten ist hier sehr schn herausgearbeitet und zeigt sich durch die schwarze Frucht, Kaffee , Schokoladen und Caramelnoten. Am Gaumen ist der Wein frischer und balancierter als man bei der tiefdunklen Farbe erwartet. Eine lebendige Sure gibt Frische und die

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