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aromatisch aber nicht laut
Manche Weine werden laut
Die erfrischende Säure lässt den Wein niemals breit werden
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Die Lage Steiner in Sopron liegt im südwestlichsten Winkel des Neusiedler Sees
AEIOU 2025 0,75L Xarel-lo aromatisch aber nicht lautWeiwein aus sterreich. Rebsorte: Chardonnay Dieser Wein wchst auf purem Schiefer und kommt aus der Einzellage Edelgraben. Weil hier mit Doppelstockerziehung gearbeitet wird, gibt es kleine Trauben, viel Konzentration und nur wenig Ertrag. Aber der hat Kraft. Ausgebaut wird in gebrauchten Fssern. Viel Spannung, so wie wir es von Christian Tschidas Weinen gewohnt sind. Krutrig, hellfruchtig, mineralisch, mit leichter Reduktion und einem salinen Abgang.