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Cannonau di Sardegna Riserva DOC Weisswein ein Elixier auf der Basis

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Studio notes

Clay brief
Description

ein Elixier auf der Basis von Wein zu erzeugen mit einem starken

reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern

mit feinem und entschiedenem Bouquet und angenehm-harmonischem Geschmack

Der durchsichtige Most muss 20 bis 25 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 ° C fermentieren

Finessenreiches

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Weisswein ein Elixier auf der BasisDunkelrote Farbe mit Veilchenblauem bis rubinrotem undurchdringlichem Ton. Brombeeren und kleine rote Fruchtnoten vereint mit Noten von Leder und Gewrzen. Elegantes Tannin, strukturiert, fllig und langanhaltend.

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