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Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Charles Mignon Von diesem Punkt ostwärts und

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Studio notes

Clay brief
Description

Von diesem Punkt ostwärts und südwärts herrschen absolut andere geologische und klimatische Verhältnisse

Denn hier in Kampanien

Der Name Canyon Road entstand in Anlehnung an die eindrucksvollsten Straßen

mediterranem Fischeintopf

Mit seinen kompromisslosen Weißweinen und der fabelhaften Rotwein-Cuvée „Red Stuff“ hat er nicht nur uns begeistert

Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Charles Mignon Von diesem Punkt ostwärts undSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Die Trauben verweilen nach der Ernte in spontaner Vergrung in Fssern aus franzsischer Eiche (10% neu). Ausbau sur lie fr 9

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