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Ausbau: Gebrauchte Barriques
Im Glas zeigt sich der Riesling vielschichtig und aromatisch mit einer üppigen Fruchtfülle
präzise und lebendig
Diese lange Lagerung verleiht dem Grappa ein vielschichtiges Aromenspiel mit intensiven Fruchtnoten
Im Bouquet zeigen sich intensive Aromen dunkler Beeren
Platine Premier Cru Brut Empfehlung Ausbau: Gebrauchte BarriquesDer "Platine" zeigt perfekt die Handschrift von Nicolas Maillart. Die Grundweine werden im Edelstahl ausgebaut und die Zugabe von 40% Reserveweinen runden den Ausdruck perfekt ab. Er ist frisch und konzentriert mit herrlichen Aromen von reifen, weien Frchten. Im Abgang etwas Haselnuss, was ihn ungemein interessant macht. Aperitif par Excellence.
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