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Escarpment Winery Kiwa Pinot Noir 2020 m-schadler-steffen-mugler wenn alle Welt nur nach

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Studio notes

Clay brief
Description

wenn alle Welt nur nach Volnay und Pommard schaut

Spannung auf der anderen

die den Wein frisch und trinkig hält

Vergoren wird spontan mit teilweisem Maische-Anteil

salzige Tiefe

Escarpment Winery Kiwa Pinot Noir 2020 m-schadler-steffen-mugler wenn alle Welt nur nachKiwa ist eine weitere der Einzellagen, mit denen Escarpment die Terrassen von Martinborough unterteilt benannt, gelesen und ausgebaut getrennt von den Nachbarparzellen, um genau diese Unterschiede sichtbar zu machen. Der Boden bleibt derselbe Schwemmlandmix aus Kies und Lehm, doch geerntet wurde bereits Mitte Mrz, frher als beim Pahi. Nach einer Maischestandzeit von ber 24 Stunden reifte der Wein sechzehn Monate im Barrique eine Ausbaudauer, die dem

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