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Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
Genieße es pur oder mit minimalen Beilagen
Ob für ein besonderes Dinner oder als Geschenk – dieses Paket lässt Genießerherzen höher schlagen
Braten oder als Highlight in klassischen Churrasco-Gerichten
Unsere Cuts sind vielseitig einsetzbar und für Grill
Wagyu Tri Tip Besondere Stücke vom Wagyu Rind Fütterung: Weidegras / Heu /Zart, saftig und geschichtstrchtig Das Tri Tip, auch bekannt als Brgermeisterstck, ist ein besonderer Cut, der frher den stdtischen und kirchlichen Wrdentrgern vorbehalten war. Dieses zarte, saftige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hfte und Kugel der Keule und ist durch seine markante, an eine Haifischflosse erinnernde Form leicht erkennbar. Mit seinem feinen Muskelfleisch und intensiven Geschmack ist es ein echtes Highlight fr Fleischliebhaber.