Dioscorae Rhizoma (Shan Yao / Yamswurzelknollen) Weidinger Rezepturen Abwandlung der Klassischen Rezeptur: Chai

Abwandlung der Klassischen Rezeptur: Chai Hu Shu Gan San

) und des chinesischen Wildpfirsichs (Prunus davidiana (Carr

Weidinger Mischungen - 07 - Kleines Bupleurum ganz groß

gedünstet und anchließend getrocknet wird

bis nur noch 20% der ursprünglichen Feuchte vorhanden ist (sheng di huang)

Dioscorae Rhizoma (Shan Yao / Yamswurzelknollen) Weidinger Rezepturen Abwandlung der Klassischen Rezeptur: ChaiDie Yamswurzel ist eine Gattung mit ca. 800 Arten innerhalb der Pflanzenfamilie der Yamswurzelgewchse. Die chinesische Yams oder Lichtwurzel (Dioscorea polystachya) wird im Winter nach der Welke ausgegraben und getrocknet, oder in Scheiben geschnitten und getrocknet. Im Unterschied zu den brigen Vertretern von Dioscorea ist neben dem Japanischen Bergyams (Dioscorea japonica) der Chinesische Yams im rohen Zustand nicht toxisch. Die Geschmacksrichtung