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Zur Würze gesellen sich angenehm balancierende fruchtige und weinige Noten und kreieren eine wundervoll ausgewogene
die sich im Duft und im Geschmack zeigen
mit leicht pelzigen und doch samtigen Tanninen
Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Röstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade
Intensiv fruchtiges Bouquet mit Aromen von weissen Blüten
Celeste Crianza '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Zur Würze gesellen sich angenehmVinifikation Ausbau Ca. 15 20 Tage auf der Maische, um zustzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in franzsischen und amerikanischen Holzfssern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche. DegustationsnotizHerrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Frchten, Schokolade und