Château Bouscaut Pessac-Léognan Grand Cru classé de Graves AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Schaumwein auf die bewährten Methoden ihres

auf die bewährten Methoden ihres Vorfahrens: akribische Handlese

frischen Trauben (Muskateller) und einem exotischen Hauch von Passionsfrucht

SERVIEREMPFEHLUNG: Bergkäse

BEURTEILUNG: Am Gaumen herrlich saftig

AUSBAU: Nach der selektiven Lese bei Nacht werden die Trauben schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen vergoren und in Edelstahltanks ausgebaut

Château Bouscaut Pessac-Léognan Grand Cru classé de Graves AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Schaumwein auf die bewährten Methoden ihresSTORY: Die Besitzer dieses klassifizierten Weingutes, Sophie und Laurent Lurton aus der berhmten Bordelaiser Weinbaudynastie, haben sich ganz der Tradition und dem Terroir dieser in Deutschland recht unbekannter Appelation Pessac Lognan verschrieben. AUSBAU: Die Ernte erfolgt unter bergenzten Ertrgen ausschlielich per Hand. Die Vinifizierung findet in Zement und Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen statt. Die malolaktische Grung erfolgt in