SIHAFERM® Nature gaerung Durch die frühe Beimpfung der

Durch die frühe Beimpfung der Maische werden Wildhefen und unerwünschte Bakterien effektiv verdrängt

Heizstab zur Erwärmung von Most und Wein

Gärstart auch bei niedrigen Temperaturen

Gärverhalten: aromabetont

Aktivität: mindestens 240 PLU/g

SIHAFERM® Nature gaerung Durch die frühe Beimpfung derSIHAFERM Nature Wildhefe zur Untersttzung der Spontangrung SIHAFERM Nature ist eine selektionierte Wildhefe (Nicht Saccharomyces) fr den Einsatz in Traubenmost zur alkoholischen Grung. Sie wird gezielt zu Beginn der Grung eingesetzt, um die natrliche Hefeflora des Mostes zu untersttzen und die Aromakomplexitt des Weines zu frdern. Durch das Zusammenspiel verschiedener Wildhefen wird eine vielfltige Aromenausprgung begnstigt. SIHAFERM Nature eignet